Unsere Speisekarte

mit Erdbeer-Vinaigrette, gerösteten Nüssen und Croûtons

mit gratiniertem Ziegenkäse und Ahornsirup

mit gebratenen Garnelen

in Aromaten gebratene Black-Tiger-Garnelen

mit Café de Paris Mayonnaise und Röstbrot (am Tisch zubereitet)

Passionsfrucht-Hollandaise und geräuchertem Lachs

mit Speckkrusteln und Croutons

mit Bärlauch Öl und Flusskrebsen

mit Butterkartoffeln und wahlweise Hollandaise, Butter oder Bärlauch-Vinaigrette

mit gebratenem Lachsfilet

mit zweierlei Schinken vom Dorfmetzger

mit Wiener Schnitzel

mit rosa gebratenem Rinderfilet und Spätburgunder Jus

mit Ragout von zweierlei Spargel und Parmesan

mit rosa gebratener Lammnuss und Rosmarin-Honig-Jus

mit kross gebratenem Flusszander

mit Schalotten-Kürbiskern-Vinaigrette und gerösteten Kürbiskernen

mit grober Bratwurst vom Dorfmetzger und Schmorzwiebeln

mit Kibbeling und hausgemachte Remoulade

mit Schnittlauch-Rahmsauce gebratenen Pilzen und buntem Gemüse

mit Rotkohl und Kartoffelklöße

mit Meerrettich-Preiselbeersauce, gerösteten Walnüssen, Salzkartoffeln und lauwarmem Apfel-Wirsing-Gemüse

mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat

mit Pistazien-Joghurtmousse, Erdbeeren und Schokolade-Toffee-Crumble

mit frischen Schokoladen-Erdbeeren

mit Vanilleeis, Pistazien- und Schokocreme