mit Passionsfrucht-Vinaigrette, gerösteten Nüssen und Crôutons

mit gratiniertem Ziegenkäse und Ahornsirup

mit gebratene Garnelen

mit Honig-Senf-Vinaigrett,gehobeltem Parmesan und Basilikum-Limetten-Sorbet

mit Rucola Salat mit Schalotten-Vinaigrette und gebackener Feta mit Mango-Chutney

mit Kräuterflädle und Pilzen

mit Wassermelone und gebackener Garnele

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mitbunten Möhren, Kaiserschoten,getrockneten Feigen und Cashewkernen

... mit gratinierter Maispoularde

... mir gebratenem Filet vom Flusszander

mit Parmesanhobel und Schmortomaten

... mit rosa gebratenem Lammfilet

mit Spätburgunderjus, dazu Rosmarinkartöffelchen und ausgesuchte Blattsalate mit Tomaten-Knoblauch-Vinaigrette

mit Schalotten-Knoblauch-Butter, frischen Kräutern, lauwarmer Tomatensalat und Röstbrot

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

mit Meerrettichsauce, Rote-Bette , Spitzkohl, Birne und Salzkartoffeln

dazu lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat

mit Joghurtmousse, zweierlei Melone, Toffee-Schoko-Crumble und Mano Espuma

auf frischen Beerenfrüchten

mit Schokoladenfrüchten