À la carte

Restaurant

Wir verwöhnen Sie

Mit frischer Küche

In unserem wunderschönen, gemütlichen Restaurant ist für Ihr leibliches Wohl gesorgt. Mit viel Liebe zum Detail überzeugt unser Küchenchef und sein Team mit regionaler, saisonaler Küche. In unserem À-la-carte-Restaurant bieten wir Ihnen eine wechselnde Speisekarte und täglich frische Tagesempfehlungen.

Purer Genuss

Unsere Speisekarte

Speisekarte herunterladen

 

 

 

 

 

Für den Anfang

Unsere Vorspeisen

Ausgesuchte Wildkräutersalat

mit Himbeer-Vinaigrette, gerösteten Nüssen und Croûtons

10,50 €

mit gratinierten Ziegenkäse

16,50 €

mit in Aromen gebratenen Garnelen

17,50 €

Lauwarmer Spargelsalat von weißem und grünen Spargel

mit Passionsfrucht-Hollandaise und gebratnenen Garnelen

17,50 €

Ein Gaumenschmauß

Unsere Suppen

Currycremesüppchen

mit Wassermelone und gebackener Garnele

9,50 €

Spargelschaumsüppchen

verfeinert mit Bärlauch-Öl

9,50 €

Ausgesuchte Spezialitäten

Unsere Hauptgerichte

Frische Taglierini mit Spargel-Ragout

dazu Schmortomaten und Parmesanhobel

17,50 €

mit gebratenem Filet Flusszander

26,50 €

mit gebratenem Filet vom Rind

34,50 €

Duett vom Eifler Rind und Black Tiger Garnele

mit Spätburgunderjus, dazu Risotto und glasiertem grünen Spargel

36,50 €

Lutter & Wegner

Unsere Klassiker

Sauerbraten nach Lutter & Wegner Art

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

21,50 €

Gekochter Rindertafelspitz

mit Preiselbeer-Meerrettichsauce, Salzkartoffeln, lauwarmes Wirsing-Apfel-Gemüse, Pilzen und gerösteten Wallnüssen

21,50 €

Wiener Schnitzel aus der Butterpfanne

dazu lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat

24,50 €

Nachspeisen

Unsere Desserts

Melonen-Mango-Trifle

mit Joghurtmousse, zweierlei MeloneToffee-Schoko-Crumble und Mango-Espuma

9,50 €

Crème brûlée von der Tonkabohne

mit frischen Erdbeeren

10,50 €

„Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse.“

Salvador Dali

Weinkarte herunterladen

+49 (0)2228 - 372

Online Tisch reservieren

Rolandsbogen HoGa Genuss GmbH
Rolandsbogen 0
53424 Rolandswerth
Email: info@rolandsbogen(dot)de

Unsere Öffnungszeiten 

 


Montag und Montag: Ruhetag (außer an Feiertagen)
Mittwoch- Sonntag: ab 12 Uhr geöffnet
Feiertage: ab 12 Uhr geöffnet

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung per Telefon oder E-Mail entgegen.